Restaurang Tabla

Njut av en välsmakande lunch på vår restaurang eller uteservering och låt dig inspireras av pulsen i centrum men på behörigt avstånd. Maten är lagad från grunden och med stor omsorg. Vi försöker i möjligaste mån arbeta med lokal-, krav- och närodlade produkter. All vår fisk är MSC – märk.

Lunchen vill vi att ni skall uppleva som smakfullt komponerade anrättningar. Husmanskost med inspiration från alla världens hörn. Vi försöker alltid vara kreativa och nyskapande när vi tillagar din lunch.

Tisdag – Fredag 11:00 – 14:00
Lördagar & Söndagar 11:00 – 15:00

Vecka: 16

Tis

• Chicken tikka masala med basmatiris, raita kokosgrädde och färsk koriander.
• Lax, torsk och långa, vitvins gratinerade med fänkål, spenat, dill och rostade färsk potatis. 
• Ärtbollar i grönsaker och krämig italiensk tomatsås. 

Ons

• Pasta carbonara med bacon, lök, svartpeppar och slungade färska pasta knyten.
• Pankopanerad havets Wallenbergare med gött mos och västkuströra. 
• Grekisk filodegspaj med svampspenat och aubergine. 
• Dagens soppa

Tors

• Hickorey rökt bog med örtig rotfruktsgratäng och rostad vitlöksaioli.
• Dagens fångst i grön sandefjordssås och ugnsbakade tomater. 
• Skogssvamps risotto med riven parmesan.
• Dagens soppa

Fre

• Viltfärsbullar med gräddsås, gött mos, rårörda lingon och gurka
• Bohusländsk fisk och skaldjursgryta med dill och vinkokta blåmusslor 
• Dagens veg.
• Dagens soppa 

Lör/Sön

Reservation för ändringar.
Välkomna!