Mingeltallrikar

 

Trädgård

 

  • Getostpaj med bladspenat
  • Mungbönskaka
  • Bouche med picklad svamp
  • Rotfruktsterrine
  • Potatis purjolökssopppa
  • Rostad paprika popcorn
  • Falafel
  • Grönsaker i risdeg

 

Sverige

 

  • Räksallad på mörkt bröd
  • Gravlaxhack med Fjäråspeppar
  • Prästostpaj
  • Rökt Renstek i tunnbröd
  • Liten bakpotatis med forellrom och syrad grädde
  • Raggmunk med stekt fläsk och äpple
  • Grönärtsoppa
  • Sill och potatis på knäcke

 

Europa

 

  • Bruscetta med panzanella
  • Petite choux med tupplever och fikon
  • Gazpacho
  • Jordärtskockspannacotta med räkor och vongole
  • Vinbladsdolme med lammfärs
  • Grönärthummus
  • Grissini med serranoskinka
  • Smörrebröd med pastej och rostad lök

 

 

Världen

 

  • Springrools
  • Chicken skewer
  • Sachimi wasabi
  • Empanada con carne
  • Ceviche
  • Bolinha de bacalao
  • Crabcake
  • Pulled pork tacos

 

295 kr / 40 kr st

 

 

 

Hawaii Poké Bowl

(Sallad serverad i en skål med ris och grönsaker)

 

  • Kyckling
  • Lax
  • Soyabitar

 

145 kr