Lunch på restaurang Tabla i Göteborg

Lunch på Tabla

Nu har museet öppet som vanligt igen onsdag – söndag Varmt välkomna!

Njut av en välsmakande lunch på vår restaurang eller uteservering och låt dig inspireras av pulsen i centrum men på behörigt avstånd. Maten är lagad från grunden och med stor omsorg. Vi försöker i möjligaste mån arbeta med lokal-, krav- och närodlade produkter. All vår fisk är MSC – märk.

Lunchen vill vi att ni skall uppleva som smakfullt komponerade anrättningar. Husmanskost med inspiration från alla världens hörn. Vi försöker alltid vara kreativa och nyskapande när vi tillagar din lunch.

Lunch Öppettider: Onsdag – Fredag 11.30 – 14.00 Lördag & Söndag 12.00 – 15.00

Lunchpris 110:- Vuxna, Barn 69:-

Lunchpris helg 135:- Vuxna, Barn 69:-

Vecka 16

Reservation för ändringar.

Tisdag:

Stängt

Onsdag:

Kyckling med Tomat & Paprikasås

Dagens Fångst/ Sotad Långafilé med Citrongrässås

Sojafärs med Grönsaker & Svamp

Majrovsoppa

Torsdag:

Kalvstek med Timjansky

Dagens Fångst/ Laxfärserad Torskfile med Örtsås

Sojafärs med Grönsaker & Svamp

Majrovsoppa

Fredag:

Fläskytterfilé med Gorgonzolasås

Dagens Fångst/ Ugnsbakad Torskfilé med Basilikasås

Sojafärs med Grönsaker & Svamp

Majrovsoppa

Lördag & Söndag

Dagens Kött

Dagens Fångst

Dagens Veg

Dagens Soppa

Reservation för ändringar.

Välkomna!

Bäste gäst

Vi har öppet som vanligt trots att Världskulturmuseet tillfälligt har stängt! Vår ambition är att du skall få en totalupplevelse när du kliver in i våra lokaler. Maten, drycken, serveringen samt bemötandet skall gå hand i hand. Det är viktigt för oss att du som gäst får den känslan från att du kommer tills du går.

Köket

I köket, har jag Johan med min köksstab, komponerat en meny som vi hoppas tilltalar dig lika mycket som oss. Vikten i matlagningen är balansen i anrättningen som serveras, varför vi vill presentera rena, enkla smaker samt en smakfull presentation och med många influenser från världens alla hörn.

Matsalen

I matsalen har Kim vår Restaurangchef med personal berikat vårt sortiment med drycker som passar alla smaker och plånböcker. Kombinationen mat och dryck är spännande och otroligt viktig.

Ambitioner

För mig som krögare är det viktigt att vara lyhörd och alltid sträva för att förnya och förädla vår verksamhet i hopp om att vara en uppskattad restaurang med ambitioner långt över din förväntan när du kliver in genom dörren.

Till sist

Jag och alla här på Tabla tar vårt arbete på största allvar och hoppas att du kommer att känna det som gäst här hos oss.

Varmt Välkommen!

Hem