Bufféer

Vår generösa buffé på Restaurang Tabla är en fest för dina sinnen. Du kan välja och njuta av en mångfald av rätter, alla omsorgsfullt förberedda för att tillfredsställa dina smaklökar.
Klicka nedan för att se mer av vårt utbud.

Västkusten

  • 3 sillar från Klädesholmen, trädgårdssallad, fänkålsgravad lax, rökt makrill, kalvstek med skogssvamp, ägg med forellrom, matjessilltårta vinkokta musslor, getostpaj
  • Räkor med jordärtskocka och sjögräs
    Smör, spisbröd och nybakat bröd
  • Äggost med björnbär kaksmulor och mousse

Smörgåsbord

  • 3 sillar från Klädesholmen, gravlax, varmrökt lax, kallrökt torsk
  • Ägghalvor med räkor, skaldjursterrine, rostbiff,rökt älgkorv, rökt Hjortstek, hovmästarsås, pepparrotsgrädde, rom-gräslöksås, pressgurka, köttbullar, prinskorv, rosmarinbakad fläsksida, Janssons frestelse, rosenkål, ostbräda med fikon, Äppelkaka med vaniljkräm

Trädgårdsbuffé

  • Prästostpaj, rosmarinrostade rotfrukter, kikärtsbollar med friterad grönkål, stekt skogssvamp med äggplanta, vetekorn med bladspenat och bönor, gulbeta med fetaost och honung, jordärtskockspannacotta, grönsaksrullar, bönmedaljonger, tryffelkräm, oliver, bröd, smör ,ost
  • Jordgubbbakelse med vanilj och choklad

Europa

  •  Gravad lax med hovmästarsåsSmörrebröd med forellrom och sill
  • Sparris med Parmaskinka, Souvlaki med fisk och skaldjur
  • Caprese Tomat mozzarellasallad, Entrecote Provencale
  • Rosmarinrostade rotfrukter, Bröd och vispat smör
  • Crema Catalana med sockrade bär

Oceanien

  • Quinoa gulbetssallad, Skaldjurssallad, Inbakad korv, Fish and chips, mixsallad
  • Lammstek med grönsaker, Krossad potatis
  • Bröd och vispat smör
  • Pavlova med macadamianötter

Asien

  • Glasnudelsallad , Norilindade grönsaker
  • Räkor med ingefära och wasabi, Kikärtsgryta med curry och limeblad
  • Basmatiris, Kyckling tikka masala
  • Pankofriterad torsk med sötsursås
  • Chapatibröd
  • Bananrulle med melon och cocos

Sydamerika

  • 3 sillar från Klädesholmen, trädgårdssallad, fänkålsgravad lax, rökt makrill, kalvstek med skogssvamp, ägg med forellrom, matjessilltårta vinkokta musslor, getostpaj
  • Räkor med jordärtskocka och sjögräs
    Smör, spisbröd och nybakat bröd
  • Äggost med björnbär kaksmulor och mousse

Kimono

  • Misosoppa, sotad lax med wasabi, sesammarinerade grönsaker med sobanudlar, kycklingyakitori med svamp, räkor med soya och sjögräs.
  • Norirulle med forellrom,  entrecote med Toshis TonKatsu, sunomonoris, melon och sötsaker.

Tabla

Södravägen 54
Göteborg

Öppettider

Måndag stängt.

Tisdag - Söndag 11:00 - 17:00

Tid utöver ordinarie öppettider är ni välkomna att boka restaurangen för företag eller privata arrengemang.