Buffé och Mingel

För mingel, små eller stora fester kan du beställa mingeltrallrik eller bufféer( min 20 personer). Priserna är inkl. moms.
För att boka vänligen ring restaurangen på telefon: 031-63 27 23

BRASILIEN

Sallad på palmhjärta
Ostfylld tomat med räkor
Feijoada ( Brasiliens nationalrätt )
Picanha med molho picante
Moqueca baiana ( fiskragu )
Lax med bananmos
Mousse de maracujá

Brasiliansksbuffé 345:- /person
Caipirinhadrink 85:-
Kombinera gärna med brasiliansk underhållning:
Dans & Musik från 2000:-

INDISK BUFFÈ

Aloo gobi ( potatis och blomkål med ingefära och kummin )
Kardemummakyckling i cocos
Jal frezi ( kryddig grönsaksragu )
Lamm med mynta
Linsris
Gul fisk med kikärter i tomat

Sallad , bröd , raita
Yoghurt pannacotta med mangosallad

MEDELHAVET

Caprese sallad
Brieostpaj
Parmarullar med sparris
Marinerade grönsaker och oliver
Paella
Spanska köttbullar i tomat
Kalvstek i kapris
Tiramisu

ASIEN

Norirullar med räkor
Anka hoi sin
Nudelsallad
Ingefärsmarinerade laxkuber
Vårrullar sweet chili
Entrecote soyabuljong
Melonsallad med lyckokakor

AFRIKA

Grönsakstabbouleh
Pickled fish
Sosatis tamarindmarinerat oxkött
Kanelstekt lamm
Smördegsknyten med skaldjur
Pumpasoppa med apelsin
Cheesecake

TAPASTALLRIK      195kr

Chorizopincho
kycklingspett
Klyftpotatis
Räksallad
Lufttorkad skinka
Mozarella / tomat
Spanska köttbullar
Pepparlax
örthummus / bröd

COCKTAIL TALLRIK      95kr

Grönsakspaj
Oliver
Skaldjurs-bouché
Parmalindad sparris
Brieost
Rökt lax på grissini

Buffémenyerna kostar 345kr / person

För att boka vänligen ring restaurangen på telefon: 031-63 27 23