Nedanstående menyer kan beställas för minst 20 personer. Beställningsmenyerna kostar 395kr / person inklusive moms.
Vänligen ring restaurangen för att boka på telefon: 031 – 63 27 23
Meny 01
Räkor / smördeg / lime-koriandersalsa
Olivbakad flundra / dragonsenapsås / potatisstomp
Chokladcylinder / hallon / mynta
Meny 02
Pepparlax / rostad paprika / örtsallad
Halstrad havsgös / kräftsås / mandelpotatis
Äppeltarte / vanilj / karamell
Meny 03
Pilgrimsmusslor / tryffelpuré / sparris
Tomatglacerad torsk / basilikasås / grönsaksrisotto
Bärmousse / rabarber / mandelflarn
Meny 04
Lufttorkad skinka / parmesanost / örtolja
Kalvrostbiff / balsamicosky / sötpotatis
Creme catalunia / jordgubbar / skorpor
Meny 05
Rökt ankbröst / fikon / portvinsvinäger
Helstekt entrecote / rosmarinsky / potatissallad
Passionsfruktscreme / chokladtryffel / bärkaka
Meny 06
Gravad helleflundra / pepparrot / solrosvinegrette
Majskyckling / spetskål / svampcanneloni
Vaniljpannacotta / mangosallad / chokladgaller
Meny 07
Sparris / pastatäcke / blomkålscreme
Rostad aubergine / bladspenat / grönsakstabbouleh
Tiramisu / mockakaramell / bär
Vitt Vin
Husets vita 220kr
Callia Alta, Chardonnay – Torrontes, Argentina 240kr
Aurora reserva chardonnay , Brasilien 240 kr
Rött Vin
Husets röda 220kr
Callia Alta, Shiraz-Malbec – Argentina 240kr
Aurora varietal carmenére , Brasilien 240 kr
